Der perfekte Grillabend mit Thüringer Bratwurst und Rostbrätel

(@Unsplash | vincent_keiman_nl)

Die heiße Glut knistert, der Duft von echter Thüringer Bratwurst liegt in der Luft. Die ersten Röstaromen steigen auf, während das Rostbrätel langsam brutzelt. Ein kühles Bier klirrt an einem Glas, Kinder lachen, Freunde erzählen Geschichten – das ist der Sommer in THÜRINGENS SÜDEN®! Hier ist ein Grillabend nicht einfach nur eine Mahlzeit, sondern ein echtes Ritual, das Tradition, Genuss, Gemeinschaft und ein Stück Lebensqualität verbindet.

Warum ist ein Grillabend mit Thüringer Spezialitäten so besonders?

Wer an Bratwurst denkt, denkt an Thüringen – und damit an eine Region, in der Grillen zur Kultur gehört. In THÜRINGENS SÜDEN® ist ein Grillabend nicht nur eine Mahlzeit, sondern ein echtes Lebensgefühl. Hier trifft Tradition auf pure Lebensfreude – und das schmeckst du mit jedem Bissen der echten Thüringer Rostbratwurst und des Original Thüringer Rostbrätels.

Nichts ist besser als der erste Biss in eine Thüringer Rostbratwurst!
(@ Andreas Hub / liaf | Regionalverbund Thüringer Wald e.V.)

Die Geschichte der Thüringer Bratwurst & Rostbrätel

Original Thüringer Rostbratwurst: Ein Stück Geschichte

Die Original Thüringer Rostbratwurst ist ein kulinarisches Aushängeschild der Region und hat eine jahrhundertealte Tradition. Bereits im 15. Jahrhundert wurde sie erstmals urkundlich erwähnt. Bis heute gibt es strenge Regeln zur Herstellung, damit nur die beste Qualität in den Handel kommt. Wenn du eine echte Thüringer Rostbratwurst probierst, schmeckst du die Tradition, die in jedem Bissen steckt.

Thüringer Rostbrätel: Tradition trifft Geschmack

Auch das Thüringer Rostbrätel hat eine lange Geschichte. Hierbei handelt es sich um ein mariniertes Schweinenackensteak, das mit Senf und Zwiebeln gewürzt wird. Thüringer Metzgereien und Gasthäuser haben unterschiedliche Vorstellungen von der genauen Zusammensetzung der perfekten Marinade für Thüringer Rostbrätel und geben ihre Rezepte von Generation zu Generation weiter. Es lohnt sich also, sich kulinarisch in Thüringen durchzuprobieren.

Die besten Grillplätze in THÜRINGENS SÜDEN®

Ein Grillabend wird erst dann perfekt, wenn die Kulisse stimmt. In THÜRINGENS SÜDEN® findest du einige der schönsten Orte, um die echte Thüringer Bratwurst original über dem Feuer zu genießen:

Talsperre Heyda bei Ilmenau: Perfekt für einen Grillabend mit Freunden direkt am Wasser.

Kickelhahn Ilmenau: Der Hausberg Ilmenaus bietet nicht nur Wanderwege, sondern auch Plätze, an denen man nach einer Wanderung gemütlich grillen kann.

Werratal bei Meiningen: Die idyllische Flusslandschaft der Werra bietet zahlreiche Stellen, die sich für entspannte Grillmomente eignen.

Tierpark Suhl: Neben dem Besuch des Tierparks gibt es in der Umgebung schöne Waldflächen, die sich für ein anschließendes Picknick oder Grillen eignen.

Stell dir vor: Du sitzt mit deinen Freunden am Ufer des Bergsees Ratscher, die Sonne geht unter, und auf dem Grill brutzelt das perfekte Thüringer Rostbrätel. Ein kühler Windhauch aus den Wäldern streicht über den See und in der Ferne zwitschern Vögel – das ist THÜRINGENS SÜDEN®. Natur, Genuss und Geselligkeit in perfekter Harmonie.

Drinnen oder draußen: Die Thüringer Rostbratwurst ist und bleibt ein Klassiker (@ Andreas Hub / liaf | Regionalverbund Thüringer Wald e.V.)

Wo gibt es die beste Thüringer Bratwurst und das beste Rostbrätel?

Natürlich erhältst du auch in den meisten Supermärkten Thüringer Bratwürste und Rostbrätel in Originalqualität. Wer das Beste vom Besten möchte, kauft seine Grillware jedoch ganz klassisch direkt beim regionalen Metzger an der Theke. 

So gelingt dir der perfekte Grillabend

Damit dein Grillabend an einem der schönsten Spots in THÜRINGENS SÜDEN® ein voller Erfolg wird, haben wir hier einige Tipps für dich zusammengestellt:

Nutze Holz oder Holzkohle für das perfekte Aroma.
Die richtige Hitze ist entscheidend: Bratwurst und Rostbrätel dürfen nicht zu heiß gegrillt werden, damit sie saftig bleiben. Flammt der Grill auf, wird er mit Bier gelöscht – und ein vertrauter köstlicher Duft erfüllt die Luft, bei dem den Thüringern das Herz aufgeht.
Begleitende Beilagen: Frisches Brot, Senf und ein kühles Bier machen den Genuss perfekt.
Wähle einen besonderen Ort: Ein Grillabend wird zum Erlebnis, wenn du ihn inmitten der wunderschönen Thüringer Natur genießt.

Wir alle lieben unsere wunderschöne Natur, deshalb beachte bitte die geltenden Waldbrandstufen und Beschilderungen. Nur wenn wir alle verantwortungsbewusst mit unserer Umwelt umgehen, haben wir noch lange Freude daran. Außerdem kannst du deinen perfekten Grillabend dann auch ganz ohne Sorgen oder schlechtes Gewissen genießen.

Fazit: THÜRINGENS SÜDEN® ist die perfekte Region für deine Grillabende!

Gibt es eine bessere Region für deinen Grillabend als THÜRINGENS SÜDEN®, dem Ursprung der Thüringer Bratwurst mit ausgeprägter Grillkultur und einer der schönsten Naturgegenden Deutschlands? Das müssen wir bezweifeln. Wer einmal hier mit Original Thüringer Bratwurst und echtem Thüringer Rostbrätel gegrillt hat, versteht, warum THÜRINGENS SÜDEN® eine der lebenswertesten Regionen Deutschlands ist. Also: Schnapp dir ein paar Thüringer Rostbratwürste, sammle deine besten Freunde ein und genieße den perfekten Grillabend in THÜRINGENS SÜDEN®!

Hunger auf mehr?

Frau die Yoga im Wald praktiziert

Digital Detox

Das Smartphone stresst oft – warum ein Digital Detox in THÜRINGENS SÜDEN® genau das Richtige ist, erfährst du hier.
Weiterlesen

Der perfekte Grillabend

Ein Grillabend in THÜRINGENS SÜDEN® ist Tradition, Genuss und Gemeinschaft – ein echtes Sommer-Ritual voller Lebensfreude und Geschmack.
Weiterlesen

Logo Thüringens Süden
Datenschutz-Übersicht

Diese Website verwendet Cookies, damit wir dir die bestmögliche Benutzererfahrung bieten können. Cookie-Informationen werden in deinem Browser gespeichert und führen Funktionen aus, wie das Wiedererkennen von dir, wenn du auf unsere Website zurückkehrst, und hilft unserem Team zu verstehen, welche Abschnitte der Website für dich am interessantesten und nützlichsten sind.